Menú 1 de Noviembre de 2011

Primeros  platos: 

- Espaguetis XXL con salsa de tomate a la siciliana 

- Ensalada “japonesa” con bambú, brotes de soja, zanahoria, remolacha, maíz y acompañamiento de sushi con su salsa de soja

- Crema de lombarda con un toque de manzana, mascarpone, almendras tostadas  y crujiente de pan

  
Segundos platos:

- Berenjena rellena de carne vegetal, verduritas y tomate con queso gratinado al horno

- Libritos de carne de seitan empanado relleno con queso de cabra y guarnición de pisto manchego y patatitas

- Hojaldre relleno de crema de espinacas, pistacho, puerro y calabaza

Postres, café o infusión (a elegir):

- Brazo de gitano relleno de chocolate negro crujiente y nueces con nata montada

- Degustación de tartas “La Olivera” 

- Zumo refrescante de fruta fresca, con plátanos, pera y mango

Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona) 15€ (IVA no incluido)