viernes, 21 de octubre de 2011

Menú 24 de Octubre de 2011

Primeros  platos:

- Canelones rellenos de espinacas, pasas, piñones y calabaza con salsa blanca de queso cabrales
- Ensalada “mexicana” con surtido de lechugas, pimientos de piquillo, aguacate, mazorquitas de maíz, virutas de zanahoria, pipas, olivas negras y salsa vinagreta “mariachi”
- Estofado de lentejas ecológicas con verduritas, boniatos y longaniza vegetal


Segundos platos:

- Quiche Francés de berenjena blanca, manzana, puerro y queso de cabra
- Escalope de carne de soja empanado con guarnición de pisto manchego y patatas asadas
- Crepe rellena de champiñones, queso brie y setas silvestres con salsa de queso
boletus a la trufa


Postres, café o infusión (a elegir):

- Zumo refrescante de fruta natural, con mango, plátano y pera
- Tarta helada “La Olivera”  de chocolate negro con un toque de café
- Copa con mousse de avellanas con trufa de chocolate blanco


Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona)15€ (IVA no incluido)