martes, 27 de agosto de 2013

Menú fin de semana 24 y 25 de Agosto

Esta semana, en La Olivera, hemos tenido entre otros...


- Torre de tortillas variadas, berenjena, pimiento rojo y patata con salsa de tomate a la albahaca.



- Tarta de nata con almendras.


lunes, 19 de agosto de 2013

Menú fin de semana 17 y 18 de Agosto

Este fin de semana, en nuestro restaurante hemos tenido, entre otros...


- Crema de castañas con mascarpone.



- Albóndigas de carne vegetal con salsa española y patatitas.



- Croquetas de espinacas y morcilla con acompañamiento de salsa de manzana.

lunes, 12 de agosto de 2013

Menú fin de semana 10 y 11 de Agosto

Esta semana, en nuestro restaurante...


- Quiché francés de calabacines a la marinera con pescaditos y tomate rosa al horno.



- Risotto italiano de espinacas y melocotón al vino, con nube de mousse de queso azul.



- Crema Laurentina de queso mozzarela con cubitos de albahaca y tomatitos cherry.



lunes, 5 de agosto de 2013

Menú fin de semana 3 y 4 de Agosto

Este fin de semana...


- Fideuá a la marinera acompañado con salsa de mayonesa a la hierbabuena.



- Pimientos multicolor rellenos de tortilla de patata y calabacín.



- Pan de verduras del huerto, nueces y dátiles con salsa de queso gorgonzola.


lunes, 29 de julio de 2013

Menú fin de semana 27 y 28 de Julio

Este fin de semana...

  • Vichyssoise de calabacín ecológico con tostada de queso gorgonzola.


  • Salpicón de lentejas con verduritas al aroma de mostaza de Dijón.


  • Nido crujiente con huevos de chocolate negro.

miércoles, 24 de julio de 2013

lunes, 22 de julio de 2013

Menú fin de semana 20 y 21 de Julio

Este fin de semana...

  • Paella de trigo tierno.


  • Sopa Thailandesa con algas.


  • Troncos de calabacin rellenos a la boloñesa con carne de soja y pisto.

miércoles, 17 de julio de 2013

Menú Internacional - Francia

Y este mes viajamos a Francia!!!


MENÚ FRANCÉS



Cóctel de bienvenida:
  • Beso Frances.

Aperitivo:
  • Chupito de vichyssoise.

Primer plato:
  • Ensalada Niza.

Segundo plato:
  • Quiché Lorraine.

Postre:
  • Crepe de chocolate negro y nata montada.

Café:
  • Café latte.


Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona)        21,90€ (IVA incluido)

miércoles, 10 de julio de 2013

Renovamos nuestra carta!!!

Como es costumbre en nuestro restaurante, y con la finalidad de que conozcáis nuevos platos, volvemos a renovar nuestra carta. En esta ocasión hemos incluido platos que os sorprenderán.

Que tal os suena...

  • Emperador a la plancha (vegetariano, eh???) con salsa de cebolla al cava y patatas fritas.



Y muchos mas!!!


Esperamos que os gusten...

lunes, 8 de julio de 2013

Menú fin de semana 6 y 7 de Julio

Este fin de semana...

  • Barcos de pepino rellenos de ensaladilla sobre mar de surtido de lechugas.


  • Milhojas de hojaldre relleno de revuelto a la marinera con huevo algas nori y pimiento rojo y verde.


  • Cazoleta de patatas encebolladas al horno con carne vegetal y huevo frito.


  • Rissoto italiano de calabacines y puerros ecológicos con cumbre de mousse de queso Cammembert.

lunes, 1 de julio de 2013

Menú fin de semana 29 y 30 de Junio

Este fin de semana...

  • Strudel relleno de espinacas y queso de oveja con salsa de manzana.


  • Quiché mexicano de aguacates, rodajas de tomate natural y daditos de queso.


  • Crema de dos colores de guisantes y tomate natural.



martes, 25 de junio de 2013

Musica en vivo!!!

Este viernes 28 y sábado 29, despediremos nuestro menú internacional de este mes, dedicado a México, con una actuación musical en vivo del cantante Mexicano Aarón Navarro, que os amenizará la velada con algunas canciones.

No os lo podéis perder! Os esperamos!




lunes, 24 de junio de 2013

Cocktail de bienvenida de regalo.

Solo durante el mes de Julio, todos los que vengáis a cenar los viernes o los sábados, seréis obsequiados con un cocktail de bienvenida especial "La Olivera".


Os esperamos!!!

lunes, 10 de junio de 2013

Menú fin de semana 8 y 9 de Junio

Este fin de semana...

  • Pastel de berenjena, patata y cebolla.



  • Bolas de arroz rellenas de plátano frito con huevo y salsa de tomate.



viernes, 7 de junio de 2013

Menú Internacional - México

Y este mes viajamos a México!!!


MENÚ MEXICANO



Cóctel de bienvenida:
  • Sorbete de Margarita.

Aperitivo:
  • Nachos con acompañamiento de salsa a los cuatro quesos.

Primer plato:
  • Ensalada Mariachi con frijoles negros, arroz, tomatitos, aguacate y piruletas de maiz en adobo.

Segundo plato:
  • Fajita rellena de carne de pollo (vegetal) con verduritas en su salsa.

Postre:
  • Copa con trocitos de piña sobre crema de chocolate negro.

Café:
  • Café de olla.


Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona)        21,90€ (IVA incluido)


lunes, 3 de junio de 2013

lunes, 27 de mayo de 2013

Menú fin de semana 25 y 26 de Mayo

Y este fin de semana también hemos tenido...

  • Berenjena al horno rellena con tortilla de patatas suffleada.


  • Carne vegetal en tempura con acompañamiento de salsa agridulce.



lunes, 20 de mayo de 2013

Menú fin de semana 18 y 19 de Mayo

Este fin de semana, en nuestro restaurante hemos tenido, entre otros, estos platos... 


  • Sopa Thailandesa con fideos chinos y verduras con un toque de mar.


  • Canelones rebozados, rellenos de queso azul, plátanos desecados y nueces con salsa de tomate.





Esperamos que os haya gustado...


jueves, 16 de mayo de 2013

Menú Internacional - Italia

Ahora los viernes y sábados por la noche, aparte de nuestra carta habitual, tenemos menú especial internacional!!!
Este mes comenzamos con Italia.


MENÚ ITALIANO



Cóctel de bienvenida:
  • Sorbete de Limoncello.

Aperitivo:
  • Suplís (bola de arroz con tomates desecados al orégano y queso mozzarella).

Primer plato:
  • Ensalada multicolor en tulipa crujiente de queso parmesano con salsa pesto de pistachos.

Segundo plato:
  • Pañuelitos de canelón rellenos a la boloñesa de carne picada vegetal, pisto y salsa carbonara.

Postre:
  • Panacota con coulis de fresas.

Café:
  • Cappuccino al chocolate negro y canela.


Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona)        21,90€ (IVA incluido)

miércoles, 15 de mayo de 2013

Cambio de imagen!!!

Estrenamos nueva imagen en nuestro blog, inspirado en ese viejo cuaderno de recetas que todas nuestras madres guardan como un tesoro en sus cocinas y donde recopilan todas sus mejores recetas.

Esperamos que sea una inspiración para esta nueva temporada que comenzamos a partir del 17 de mayo en la que abrimos todos los días, excepto los lunes por descanso semanal.

Y recordad que con la llegada del buen tiempo ya podéis disfrutar de nuestra terraza.


martes, 12 de febrero de 2013

San Valentín

Una vez mas, y como todos los años, os esperamos para celebrar ese día tan especial para todas las parejas ... ¡San Valentín!
en un ambiente de lo mas romáaaaaaaaantico...

Con motivo de este día hemos elaborado una nueva linea de cupcakes. Y como novedad...:
¡¡¡Galletas decoradas!!!





A todos aquellos que os animéis a venir, os obsequiaremos con estas dos galletas decoradas para la ocasión.


Os esperamos y...

¡¡¡FELIZ SAN VALENTÍN!!!


viernes, 25 de enero de 2013


CURSO DE DECORACIÓN DE CUPCAKES CON FONDANT ESPECIAL SAN VALENTÍN

Aprenderás distintas técnicas para decorar tus cupcakes, modelaremos rosas, decoraremos con corazones, flores y figuras.

Te llevaras a casa una caja con 4 cupcakes decorados por ti ¡para que presumas!

La duración del curso es de 3 horas en las siguientes fechas y horarios a elegir entre estos dos días:

  Sábado día 9 de febrero de 10 h. a 13:00 h.
  Lunes día 11 de febrero de 17:30 h. a 20:30 h.

En el local de la AAVV de María Auxiliadora de Huesca

El precio es de 35€ (incluidos los materiales, no necesitarás traer nada)

 Plazas limitadas

Interesados apuntarse en el bar de la asociación Mª Auxiliadora
o en el e-mail: cupcakeslaolivera@gmail.com indicando tu nombre completo y un teléfono de contacto.