Cerramos en Navidad

La familia del Restaurante La Olivera os desea unas felices Navidades.

Nos vemos el dia 6 de Enero!!!

Menú 18 de Noviembre de 2012

Menú 18 de Noviembre de 2012

Primeros  platos: 

- Raviolis italianos rellenos de funde de quesos  con salas a la boloñesa (con carne picada de soja, pisto y tomate) y queso gratinado

- Ensalada “Montañesa” con pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y mayonesa de aguacate sobre surtido de lechugas

- Potaje de lentejas con verduritas de temporada, boniatos y chorizo vegetal

Segundos platos:      

- Pastel de patata, berenjena, cebolla y setas de cardo gratinado al horno

- Pañuelitos de hojaldre rellenos de espinacas, pimiento rojo, queso curado y sésamo

- Croquetas a la marinera, de ajetes tiernos, cebolletas y algas con

acompañamiento de salsa de tomate a la albahaca

Postres, café o infusión (a elegir):

-   Empanadico de Halloween relleno con calabazas ecológica

-   Degustación de tartas “La Olivera” 

-  Bola de helado de vainilla sobre sopa de ciruelas rojas naturales

Prueba nuesta carta de cafés, infusiones y batidos hechos con frutas frescas

 sorprendete con nuevos sabores....  prueba los exquisitos batidos de fruta natural o con helados de diferentes sabores, refrescate con los granizados hechos con fruta fresca y zumos elaborados con nuestra seleccion de frutas de temporada

Menú 22 de Enero de 2012

Menú 22 de Enero de 2012

Primeros  platos: 

-  Fideua a la montañesa, con verduritas, champiñones y mezcla de setas silvestres

-  Ensalada “invernal” con surtido de lechugas, higos secos, naranja, nueces, queso feta, tomatitos cherry y salsa

    balsámica de mango

 - Sufle de calabaza y pipas caramelizadas sobre salsa de queso cabrales 

Segundos platos:     

 - Lasaña Italiana “bicolor” de espinacas, piñones y carne picada vegetal, pisto y       

   tomate con salsa bechamel gratinada al horno

 - Torre de tortillas variadas (de berenjena, tomate natural, patata y queso  

    curado de oveja)con salsa blanca de queso parmesano

 - Quiche francés de berenjena, platanitos secado al sol y puerro a la trufa negra

  Postres, café o infusión (a elegir):

    -  Bola de helado de manzana asada sobre crema de natillas

   -  Degustación de tartas “La Olivera”   

    - Copa de crema de chocolate belga con almendras tostadas y crujiente de chocolate

      blanco