Menú 18 de Noviembre de 2012
Primeros platos:
- Raviolis italianos rellenos de funde de quesos con salas a la boloñesa (con carne picada de soja, pisto y tomate) y queso gratinado
- Ensalada “Montañesa” con pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y mayonesa de aguacate sobre surtido de lechugas
- Potaje de lentejas con verduritas de temporada, boniatos y chorizo vegetal
Segundos platos:
- Pastel de patata, berenjena, cebolla y setas de cardo gratinado al horno
- Pañuelitos de hojaldre rellenos de espinacas, pimiento rojo, queso curado y sésamo
- Croquetas a la marinera, de ajetes tiernos, cebolletas y algas con
acompañamiento de salsa de tomate a la albahaca
Postres, café o infusión (a elegir):
- Empanadico de Halloween relleno con calabazas ecológica
- Degustación de tartas “La Olivera”
- Bola de helado de vainilla sobre sopa de ciruelas rojas naturales
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