Primeros platos:
- Espaguetis XXL con salsa de tomate a la siciliana
- Ensalada
“japonesa” con bambú, brotes de soja, zanahoria, remolacha, maíz y acompañamiento de
sushi con su salsa de soja
- Crema de lombarda con un toque
de manzana, mascarpone, almendras tostadas y crujiente de pan
Segundos platos:
Segundos platos:
- Berenjena rellena de carne vegetal,
verduritas y tomate con queso gratinado al horno
- Libritos de carne de seitan
empanado relleno con queso de cabra y guarnición de pisto manchego y patatitas
- Hojaldre relleno de crema de
espinacas, pistacho, puerro y calabaza
Postres, café o infusión (a elegir):
Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona) 15€ (IVA no incluido)
- Brazo de gitano
relleno de chocolate negro crujiente y nueces con nata montada
- Degustación
de tartas “La Olivera”
- Zumo
refrescante de fruta fresca, con plátanos, pera y mango