Menú 26 de Junio de 2011

Primeros  platos:

- Espaguetis italianos de tomate con salsa boloñesa( carne vegetal, pisto y tomate)
- Ensalada “majestad” con surtido de lechugas, bolitas de melón, maíz, lombarda, naranja, nueces y olivas negras de Aragón
- Crema de coliflor con un toque de manzana, mascarpone y avellanas tostadas




Segundos platos:      

- Pañuelitos de hojaldre rellenos de pimientos asados y queso curado

- Cazuela de carne de seitan estofado a la marinera, con salsa de champiñones, setas silvestres y algas
- Torre de tortillas variadas (de patatas, de espinacas y de alcachofas) con salsa de tomate a la albahaca

           

Postres, café o infusión (a elegir):


- Copa “maravilla” con crema de queso sobre gelatina de baileys a la miel con almendras tostadas
- Degustación de tartas  “La Olivera”  
- Bola de helado de vainilla y mandarinas sobre crema de cítricos
            

Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona) 15€ (IVA no incluido)

Menú 19 de Junio de 2011

Primeros platos:

- Risotto Italiano de calabacín a la sidra con brócoli y un toque de pesto rojo(de
tomatitos secados al sol y pistachos)
- Ensalada“Multicolor” con surtido de lechugas, palmitos,
lentejas, daditos de tomate, altramuces, guisantes, maíz, zanahoria, huevos
rellenos y salsa mayonesa de hierba buena
- Gazpacho veraniego de aguacate
con tostoncitos de pan al ajillo y piñones tostados




Segundos platos:


- Pastel de champiñones, cebolla ysetas silvestres con salsa de boletus
- Crepe relleno de berenjena, cabra y miel con salsa blanca de queso
- Calzone relleno de espinacas, pasas, piñones y queso fresco con salsa de tomate a la menta




 Postres, café o infusión (a elegir):


- Copa “maravilla” con crema de chocolate, nata montada, trocitos
de kiwi natural y gotitas de chocolate negro
- Degustación de tartas “La Olivera”
- Batido refrescante de helado de fresa con pera y plátano natural


Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona) 15€ (IVA no incluido)

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