Menú 24 de Octubre de 2011

Primeros  platos:

- Canelones rellenos de espinacas, pasas, piñones y calabaza con salsa blanca de queso cabrales

- Ensalada “mexicana” con surtido de lechugas, pimientos de piquillo, aguacate, mazorquitas de maíz, virutas de zanahoria, pipas, olivas negras y salsa vinagreta “mariachi”

- Estofado de lentejas ecológicas con verduritas, boniatos y longaniza vegetal

Segundos platos:

- Quiche Francés de berenjena blanca, manzana, puerro y queso de cabra

- Escalope de carne de soja empanado con guarnición de pisto manchego y patatas asadas

- Crepe rellena de champiñones, queso brie y setas silvestres con salsa de queso

boletus a la trufa

Postres, café o infusión (a elegir):

- Zumo refrescante de fruta natural, con mango, plátano y pera

- Tarta helada “La Olivera”  de chocolate negro con un toque de café

- Copa con mousse de avellanas con trufa de chocolate blanco

Pan, vino, agua o cerveza (una consumición por persona)15€ (IVA no incluido)